Die Fodmap diät ist eine Art von Ernährungsmethode, die als Einschränkung von Kohlenhydraten in Lebensmitteln wie Hülsenfrüchten und Getreide und Fructose, Laktose, Milchzucker, künstlichen Süßstoffen, bezeichnet wird.
Was Ist Die Fodmap Diät? Hilft es beim Abnehmen?
Die FODMAP-Diät steht für fermentierbare oligo-Di-mono-Saccharide und Polyole. Es wird als Begrenzung der Aufnahme von kurzkettigen Kohlenhydraten definiert, die resistent gegen die Verdauung sind. Kohlenhydrate, die Wasser aus dem Darm ziehen und nicht verdaut werden, werden von Bakterien fermentiert. Wenn sie in den Dickdarm gelangen, werden Sie von gesunden Bakterien verwendet, die Kohlendioxid freisetzen. Danach treten gas, Bauchschwellung, Schmerzen, defäkationsstörungen auf. Die Fodmap-Diät ist ein effektives Ernährungsprogramm, um diesen Zustand zu beseitigen.
Die FODMAP-Diät, die hilft,die auftretenden Verdauungssymptome zu beseitigen; empfindliches Darmsyndrom, Colitis ulcerosa, Morbus crohn kann von allen Menschen mit Verdauungsstörungen angewendet werden. Es hilft, Bauchschmerzen, Blähungen und Gasprobleme deutlich zu reduzieren und sogar vollständig zu heilen. Es ist eine Diät, die angewendet wird, um Kohlenhydrate, die den Dickdarm erreichen, nicht aufzunehmen, wenn Sie durch den Blutkreislauf absorbiert werden.
Wie Angewendet Die Fodmap Diät?
Die Grundlage dieser Diät ist, dass Lebensmittel mit hohem fodmap-Gehalt mindestens 6 Wochen lang nicht konsumiert werden. Wenn diese Kohlenhydrate die Ursache für die Probleme im Verdauungssystem sind, werden einige Tage nach der Diät die Beschwerden abnehmen. Wenn die 6-wöchige Zeit vorbei ist, fügen Sie einige der Nährstoffe allmählich zu Ihrem Ernährungsplan hinzu. So können Sie feststellen, welche Toleranz Sie haben. Wenn Sie Lebensmittel haben, die Ihr Verdauungssystem jedes Mal stören, wenn Sie es konsumieren, müssen Sie sie vollständig aus ihrem Leben entfernen. Die FODMAP-diätliste, die nicht zum Zwecke der Abnehmen angewendet wird, dient hauptsächlich zur Beseitigung von Empfindlichkeiten im Verdauungstrakt. Wenn Sie die in der Diät angegebenen Kohlenhydrate verdauen können, sollten Sie diese Diät nicht machen.
Was Sind Die Verbote Der Fodmap-Diät?
Es gibt einige verbotene Lebensmittel, die bei der Anwendung dieser Diät vermieden werden sollten und nicht konsumiert werden sollten. Diese sind so:
Lebensmittel, die überschüssige Fructose enthalten: Äpfel, Mangos, Birnen, Obstkonserven, Wassermelonen, Maissirup mit hohem Fructosegehalt, konzentrierte fruchtsoßen, Trockenfrüchte, Säfte, Honig, Marmelade, Gelee und Melasse sollten nicht konsumiert werden.
Lebensmittel, die Laktose enthalten: Kuhmilch, Schafsmilch, Ziegenmilch, Büffelmilch, Buttermilch, Sahne, Eis, Joghurt, Schlagsahne, weiche und unreife Käse, Quark, Hüttenkäse, mascarpone und ricotta sollten nicht gegessen werden.
Fructane: Artischocken, Spargel, Rüben, Brokkoli, Rosenkohl, Kohl, Fenchel, Lauch, Knoblauch, Okra, Zwiebeln, Weizen und Roggen, Cracker, Kekse, Pasta, Gebäck, fruchtsoßen, Persimmon, Wassermelone, Zichorie, Löwenzahn, Pistazien gehören zu den verbotenen Lebensmitteln.
Galaktane: Kichererbsen, getrocknete Bohnen, Linsen, Sojabohnen, getrocknete Erbsen.
Polyole: Aprikosen, Äpfel, Avocados, Datteln, Kirschen, Kirschen, Nektarinen, Pfirsiche, Wassermelonen, Birnen, papaya, Blumenkohl, Paprika, Pilze, Zuckermais, Sorbit, malnitol, Isomalt, maltitol, Xylit.
Diese Nährstoffe sollten 6 Wochen lang nicht konsumiert werden. Nach einer Weile müssen Sie eine nach der anderen essen.
Was Sind Die Rezepte Der Fodmap Diät?
Zunächst ist darauf hinzuweisen, dass dieses Ernährungsprogramm unter Aufsicht eines spezialisierten Diätassistenten oder Arztes durchgeführt werden sollte. Als Beispiel für die FODMAP-Diät können wir folgendes anbieten:
Frühstück: 2 Scheiben glutenfreies Brot, 5 Oliven, 1 gekochtes Ei, 1 Tasse laktosefreie Milch, Salat, Dill, Minze können gegessen werden.
Zwischenmahlzeit: 1 Portion nicht verbotene Früchte.
Mittagessen: Gemüsesuppe aus nicht Verbotenem Gemüse, 120 Gramm Fleisch, Fisch, Truthahn oder Huhn, magerer reisreis, laktosefreier Joghurt oder 2 Tassen laktosefreie Buttermilch, Gemüse können konsumiert werden.
Zwischenmahlzeit: 1 Portion nicht verbotenes Obst sollte gegessen werden.
Abends: ein Gericht aus nicht Verbotenem Gemüse, 2 Scheiben glutenfreies Brot, laktosefreier Joghurt, Grüns können gegessen werden.
Zwischenmahlzeit: bis zu 2 Portionen nicht verbotene Früchte sollten verzehrt werden.
Die Fodmap-Diät sollte aus Lebensmitteln stammen, die nicht vom Verzehr von Süßigkeiten und Brot verboten sind. Mit dieser Methode der Ernährung können Sie das Verdauungssystem regulieren.
